【 Cafe＆Bar BooN 】さんでコーヒータイム【豊田市】

Cafe＆Bar BooN さんで、ひとやすみしました。

ホットドッグが美味しいBooNさんですが、

この日はランチを頂いて間もなかったので、

ドリンクのみで

オーガニックコーヒー 400円




夫は、山査子 400円を。

さんざし？

家でいつも飲んでるじゃん、と思ったのですが、

HOT・ICE・SODA から、ソーダを選択。

そっか、お家じゃソーダ割りにはしないもんね。

お家では、お湯割りで頂くことが多いです

(↓左)グラスの底に山査子の原液が溜まってますので、

混ぜ混ぜしますと、

(↓右)均一に混ざります。




おしぼりは、紙おしぼり(平型)

↓お店の外観です




豊田東高校のすぐ近くに、お店はあります。

ごちそうさまでした



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こちらのお店の過去記事は、

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旅行の朝はThe和食(2泊目)【いろは旅行記 巻十-⑰】

温泉にゆったりと浸かって、

ぐっすりと眠れた朝は、気持ちいい～！

起きたら朝ごはんが用意されてるのも、

最高の贅沢




朝も素敵




↑↓朝も美人鍋

もう一度食べたいと思っていたので嬉しい～

イノブタ肉はありませんが、

レタスに絹豆腐、竹炭うどん、つみれ。




一人鍋でゆっくりマイペースで頂けます。

朝から身体の芯から温まる

そして↓アカハタのお刺身を･･･




潮出汁茶漬けにして頂きました。

美味しい～

いつもの朝ごはんより確実に多い量なのに、

さらさらさらっと食べられちゃう不思議。

ごちそうさまでした


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美人鍋のお出汁が忘れられなくて、

鍋つゆとか売ってたら･･･と思い、

チェックアウト時にフロントでお尋ねしますと、

レストラン担当の方を呼んできて下さり･･･

この宿オリジナルの鍋つゆで、

市販はしていない、とのこと。

なんと詳しいレシピを教えて下さったのですが、

めちゃめちゃコスパ悪いです(笑)

↑って笑いながら教えて下さいました

確かに･･･お聞きした時、相当量の甘酒を使うなぁと

思いました。

そして肝心のレシピはすっかり忘れるって言うね･･･

また泊まりに行きましょう、そうしましょう。



2020年10月18日



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