【 kitchen Mii’s 】さんでランチ＆天然岩石スレートプレート【みよし市】

kitchen Mii’s さんで、ランチを頂きました。

スレートプレートを使ったランチが頂けます。

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スレートとは･･･

薄い板状の岩が何層にも積み重なった粘板岩。

屋根瓦や硯などに使用されています。

天然岩石のため、縁が欠けやすい。

洗浄は、他のお皿と同じように、

スポンジと中性洗剤でOK

使用前に、オリーブオイルなどの植物油を

ペーパーで塗り込むようにすると、

綺麗に黒光りして、

かつ食材の染み込みを抑えて色ムラの防止にもなるそうです。

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この日も、10種類のおかずが、

スレートプレートに色鮮やかに盛り付けられていました。

10種類のメニューはこちら↓




おしぼりは、紙おしぼり(平型)

どれも美味しくて、ごはんに合う味付けです。

この10種類のスレートプレートにプラス、

サラダとスープとごはんがついて、1080円。

この日のスープは、トマトと卵のスープ。

ごはんはおかわりOKで、梅ごはんでした。




ランチ料金にプラスして、

頂きましたデザート＆ドリンク。




オレンジ酢ジュースと、ごまのレアチーズケーキ。

このきれいな断面

黒ごまの風味がとても美味しかったです。

オレンジ酢ジュースも、さほど酸っぱくなく、

とても飲みやすく仕上がってました。

↓外観です




ごちそうさまでした



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こちらのお店の過去記事は、

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【 鎌倉 】さんでモーニング＆Caffe Marcheのご案内【みよし市】

町家カフェ 太郎茶屋 鎌倉 さんで、モーニングを頂きました。

いつも頂いてる、アーモンドトーストのモーニング。




く、暗い･･･

お店に入って奥の、暗いムーディーなフロアに案内されて、

嫌な予感はしてましたが、

案の定、写真が全く上手く撮れません

↓こんな感じの素敵なフロア。

でもとにかく暗い(笑)




おしぼりは、布おしぼり(袋入り)

南信州での飛やじさんもこんな感じで薄暗く、

何をどうやっても上手く撮れず･･･

ピントが合わないとか、薄暗いとか、

そういう問題ではなく、

そもそもの画素数がどうなってんの？くらい、

写真が荒い

飛やじさんでは、夫に全ての写真を撮ってもらったのですが、

今回、頼みの夫も居ず･･･、

幸い、フロアには私一人でしたので、

ちょこっとフラッシュを使わせて頂きました。

それがこちら(↓右)

(↓左)が、フラッシュ使わず。




う～ん、良くなったのか、なってないのか、

微妙･･･

↓メニューです(フラッシュなし)




あら？鎌倉さんって、＋料金のモーニングだったかしら？と、

過去記事見ますと、

以前は同じモーニングが、セット価格で430円。

今回、コーヒー380円に、＋50円。計430円。

お値段は変わってません。

ただ、以前はセット価格だっただけに、

選べるドリンクが少なかったのですが、

それが増えました。

カフェオレとか、以前は選択肢になかったはず･･･

そして、以前はなかったドリンク代のみのモーニングと、

平日限定10食の、

のぞみの気まぐれ贅沢モーニング＋150円

が増えてます。

これが以前、chaooに載ってたモーニングかしら？

ごちそうさまでした


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↓鎌倉さんで、Caffe Marcheが開かれます。




4/24(明日です) 10～15時です。

私、残念ながらこの日、愛知にいないので行けませんが、

行ってみたかったなぁ･･･




珈琲チケットメモ

珈琲チケットは、11枚綴りで3800円。

差額を出せば、全てのドリンクに使えます。



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