諏訪の隠れ家【いろは旅行記 巻弐-③】

飛やじ さんで、美味しいおばんざいを頂きました。

急遽決まった小旅行のため、

宿を取り、大まかなコースを決めるだけでの見切り発車

夕飯までは決めておらず、ホテルに着いてからの検索。

本当は二人で呑みたかったので、

歩いて行けるところがベストだったのですが、

とても美味しそうなお店を発見

早速予約の電話をしてみると、日曜夜なのに満席。

20時からの席をお願いして、行ってきました。

着いたところは、小さな商店街の一角。

ひっそりと佇む･･･というか、車道から見えるのは、

これだけ↓




見過ごすところでした。

細い路地を入った先に、広がる空間。

本当に隠れ家。

おばんざい、と言うだけあり、京都ちっくな店構え。




お酒に力を入れてるな～、と思われるメニュー。

メニュー本のほとんどがお酒の一覧。

食べ物は、メニュー本に定番ものがある他、

黒板に本日のオススメがずらりと書かれています。

おしぼりは、布おしぼり(袋なし)


まずは、熱燗と烏龍茶でかんぱ～～～い

(↓左上)から時計回りに、

お通しの、肉じゃがの里芋バージョン
レンコンとセロリのきんぴら
飛やじ風 山賊焼
冷酒 伊那の斬九郎(純米辛口)
花ワサビのたまり漬け




お酒がすすむすすむ。

このペースで呑むと、

熱燗5合呑んで亡記憶コース(過去に経験あり)だと思い、

相当ゆっくりペースで呑みました。

(↓上)から順に、

色どり野菜の白あえ
マグロとアボカドの湯葉巻き
馬刺




昼も食べたのに、夜も馬刺し。

そして、上二品が、格別に美味しかった～

白和えの豆腐は、ごま豆腐なのかな？

ねっとりしてるけど、舌触りが滑らか。

ごま豆腐を固める前のような、

一旦固まったごま豆腐を攪拌機にかけたような･･･

そんな食感で、すごく美味しかったです

マグロとアボカドの湯葉巻きは、

ネギトロとアボカドと格子切りのとろろ芋が

湯葉で巻かれています。

ネギトロとアボカドのねっとり食感に、

とろろ芋のシャキッと感が加わった逸品です

最後はあらごしみかん酒で甘く〆て、

ごちそうさまでした



2019年4月14日



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諏訪の浮城【いろは旅行記 巻弐-②】

高島城 です。










かつては諏訪湖に突き出した形での水城だったため、

【諏訪の浮城】と呼ばれてたそう。

今は、諏訪湖の干拓が行われたため、

水城ではありません。



2019年4月14日



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