【 ぎんごんちゃん。 】さんでハンバーグランチ【岡崎市】

はんばあぐ處 ぎんごんちゃん。 で、

ハンバーグランチを頂きました。

みきさんがブログにて紹介されてまして、

行きたい！と思って1年以上･･･(笑)

やっとお伺い出来ました～！

頂いたのは、コチラ↓




ぎんごんちゃん。のランチメニューは、

シンプルながら多種多彩。

選べるハンバーグが多過ぎて(30種類ほどあるそう)

迷いまくります。

↓ランチメニューのシステムです




ランチメニューは3種類。

"ぎん"ランチ 1080円(＋税)
お好みのはんばあぐ・ごはん・味噌汁・漬物

"ごん"ランチ 1280円
"ぎん"＋サラダ

"ちゃん"ランチ 1580円
"ごん"＋本日のデザート

お好みのはんばあぐというのが、

たくさん種類がある中から選ぶので、

目移りしちゃって大変！

↓はんばあぐメニューのほんのほんの一部

選ぶはんばあぐによって、

ランチ代金にプラス料金が変わってくる、

というシステムです。




次女は、"ぎん"ランチを、

私と夫は、サラダ付きの"ごんランチ"をオーダー。

↓"ごん"ランチの全容です




(↓上)から順に、

私オーダーの、
とろとろ温泉卵と焼き茄子のはんばあぐ ＋50円

夫オーダーの、
クリームチーズと練り梅のはんばあぐ ＋100円

次女オーダーの、
アボカド＆わさびマヨネーズのはんばあぐ ＋300円

選ぶはんばあぐによっては、結構高額に･･･




お味噌汁は、赤・白・合わせから選べます。

それぞれチョイスしたものが、

赤味噌文化で育った夫は赤、

白味噌文化で育った私は白、

そんな二人の食文化の相違から、

合わせ味噌を使うことが多い我が家で育った次女は、

合わせを･･･

育った環境だね(笑)

このお味噌汁椀がまた巨大！

お櫃と比べても引けを取らない。

丼サイズのお汁椀。

お櫃ごはんも、何人前？ってくらいのお米が･･･

3人に分けてもまだ全然余る。

少し硬めに炊かれたお米は私好みですが、

さすがにこんなにたくさんの量は食べられず･･･

結構残すお客さんも多いんじゃないかなぁ？

お漬物も、ハンバーグのタレも、

取り分けてください形式で運ばれてきました。

飲食店でアルバイト経験のある次女は、

｢洗い物多くなるし、めんどくさいのに、すごっ！｣

と驚いてました。

確かにね




ランチドリンクが180円でしたので、

それぞれ、ウーロン茶、アイスティー、コーラを。

おしぼりは、紙おしぼり(平型)

メニューを選びながら、

次回はこれを食べたいなぁと、

次回分ももう決まり！(笑)

また行かなきゃ！

ごちそうさまでした



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そしてこちらのお店が、ブーログ的2020年抱負、

自分的初のお店に、月に一度はお伺いする

7月のお店、4店舗目になります。


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いろは燻製★第4弾

7月初旬のある休日、

お昼寝から目覚めると、いい匂い～

夫が燻製を作ってくれてました。




あらっ！

燻製盛り合わせ。

すごいじゃ～ん！

ありがとう～

たまご、豆ちくわ、ソーセージ、ベーコン、チーズ

↓これは･･･？




カマンベールチーズ

ド失敗

もしかしてだけど、

いまさらだけど、

もしかして･･･

燻製って、

材料ごとに燻す時間とか変えるものなの？

たまごはたまご、ベーコンはベーコン、

そして、カマンベールチーズはカマンベールチーズ、

それぞれ単品で燻すものなの？


燻製メモ

チップ10ｇ←いい感じ
燻5分←ちょっと長い？
火消しから3分←適正時間が分からない



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いろは燻製の過去記事は、

↓タグ「いろは燻製」をご覧くださいませ

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