【 カフェ東風 】さんでモーニング【豊田市】

カフェ東風 さんで、モーニングを頂きました。

モーニングは、ドリンク代のみで頂ける、

モーニング・セット1種類のみ。

厚切りトーストとゆで卵付きです。




東風さんの、照明が珈琲に映り込むこの写真、

大好きです

今回は、私はブレンドコーヒー 530円を、

夫はマンデリン 530円を頂きました。




おしぼりは、紙おしぼり(平型)

お客さんが割りとひっきりなしに入れ替わるお店ですが、

店内さほどうるさくなることなく、

とてもゆったりと過ごすことが出来るお店です

ごちそうさまでした



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いろは燻製★NEW燻製鍋

100均適当燻製道具が溶けてから1週間後･･･

6月の終わりにとうとう購入しました！

燻製鍋




赤いぽってりフォルムが可愛すぎる

たまたま行ったホームセンターで、

たまたま見つけた燻製鍋。

ほぼ一目惚れ

お値段も5000円程度のお手頃価格

とりあえずやってみよう～！な私たちにぴったり

温度計も付いてます。




早速いろいろ燻しちゃおう～

と、速攻燻してみたのが、コチラ↓

いろは燻製 第3弾




お皿に綺麗に盛り付ける自信がなくて、

鍋のまま(笑)

チーズとたまごはね、もう定番。

ちくわは、新城ぐるっ旅で、

お土産で購入したヤマサのちくわ。

そして鮭は、

夫がスーパーでサーモンの刺身を買ってきて、

私はそのままお刺身で食べたかったのですが、

スモークサーモンを作ってみる！と･･･

ん～スモークサーモンって、こんなだっけ？？？

全然思ってたのと違う(>_<)

何も調べず勉強もせず燻すからいけないのかな？


燻製メモ

チップ18ｇ←たぶん多過ぎた
燻8分←たぶん長過ぎた
火消しから5分←？？？



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