2020年07月29日
【 野武士 】さんで和食ランチ【岡崎市】
野武士 さんで、松花堂ランチを頂きました。
↓こんな素敵なお店の外観で、
ずーっと気になっていた野武士さん。
ある時、松花堂ランチの情報を知り、
行っみよう~!とお伺いして来ました。
おしぼりは、紙おしぼり(ロール型)
まずは先付。
小鉢のエビサラダ。
三河のよしえびという海老だそう。
↓そして松花堂
左上から時計回りに、お造り・煮物・八寸・焼物。
お造りのたこも愛知産。
右上の煮物。これが不思議な逸品。
真丈かな?と思いながら頂いていたのですが、
あまりに不思議で女将さんにお伺いすると、
なんと、茄子なんだそう
茄子をなんかしてミキサーにかけてなんかして・・・
お聞きして忘れるというね・・・
ふっくらしながらもっちりというか、
とにかく美味しいお料理でした
八寸は、もずくに、ねぎとろ?、
マッシュポテトの生ハム巻き?
ひとつひとつ、手の込んだお料理です。
焼物は、お魚とたまご焼き。
これだけでも充分お腹いっぱいなのですが、
(↓上)ごはんにお味噌汁、岩のりも大将自家製です。
この岩のりが、ほんのり甘くてめちゃめちゃ美味しい!
別売りで買って帰りたいくらいでした。
お味噌汁は、かに汁。
(↓真ん中)天ぷらも揚げたてです。
いわし(たぶん)の大葉巻き、お肉の天ぷら、
明太じゃが、かぼちゃ(たぶん)。
お肉の天ぷらなんて初めてですし、
明太じゃがも天ぷらにするんだ!
かぼちゃ(たぶん)は、そのまま揚げているのではなく、
一旦マッシュしてからの天ぷら。
(かぼちゃじゃないかも知れないけど)
どれも仕事がしてあり、すごいです
(↑下)手作りデザートのコーヒー
デザートも大将の自家製。
この日は桃のムースでした。
ここまでで、おまかせ松花堂ランチ 1500円
なんてコスパの良さ!
一人でのお伺いでは、カウンターに座ることが多いのですが、
この日もカウンターで、
大将とお料理やInstagram等のお話が出来て、
楽しかったです。
水曜定休で、ランチは日曜はお休み。
月火・木金土11:30~です。
ごちそうさまでした
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そしてこちらのお店が、ブーログ的2020年抱負、
自分的初のお店に、月に一度はお伺いする
7月のお店、6店舗目になります。
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