2020年01月29日

存分に宇和島郷土料理を食す【いろは旅行記 巻六-㉑】



正午から始まった闘牛を堪能し、

闘牛場を後にしたのは14時も過ぎ・・・

ただでさえ正月2日で、開いてるお店も少ない中、

ランチタイムも過ぎ・・・

途方に暮れてる中、見つけた~!目

しかも結構本命の宇和島名物を頂けるお店。

かどや 駅前本店 さんで、ランチを頂きました。

八ッ鹿御膳 1914円


存分に宇和島郷土料理を食す【いろは旅行記 巻六-㉑】


宇和島の郷土料理てんこ盛りの定食です。

じゃこ天と、小鉢は豆あじの南蛮漬け。

これも宇和島名物らしいです。

南蛮漬けなので、もちろん頂いたことのあるお味ですが、

酸味がさっぱりと酸っぱ過ぎず、

とても食べやすい美味しい南蛮漬けでしたにっこり


存分に宇和島郷土料理を食す【いろは旅行記 巻六-㉑】

鯛の切り身とだし醤油とお米・・・これはもちろん鯛めし。

昨夜に引き続き、鯛めしを頂くことが出来ました。

昨夜は卵黄がだし醤油にそのまま浮いていましたが、

今回は、卵黄はだし醤油の中に溶かれているそうです。

完成した鯛めしが、(↓下)。

それと、さつま、というお料理も。

こちらもごはんものなので、

鯛めしとさつま、Wごはんでした。


存分に宇和島郷土料理を食す【いろは旅行記 巻六-㉑】


おしぼりは、布おしぼり(袋入り)

愛媛県といえば・・・ぽんかんジュース 380円も

頂いてみました。

濃厚で美味しい~目がハート

↓そしてこちらが、さつま 1100円


存分に宇和島郷土料理を食す【いろは旅行記 巻六-㉑】


ごはんは麦ごはんで、お櫃に入ってきます。

お茶碗にご飯を注ぎ、さつまをかけて、頂きます。

一見、とろろ汁のようにも見えるさつま。

白味噌をお出汁でのばしたもの・・・らしいです。

白味噌の素朴な味と薬味で、麦ごはんを頂くお料理。

白味噌の風味がとっても優しい味で、

美味しかったです音符


存分に宇和島郷土料理を食す【いろは旅行記 巻六-㉑】


↓お店の外観と、宇和島駅前です。


存分に宇和島郷土料理を食す【いろは旅行記 巻六-㉑】


ごちそうさまでしたキラン



2020年1月2日



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いろは旅行記 巻六 に関しましては、

↓タグ「2019年末旅行(旅行記 巻六)」をご覧くださいませにっこり


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この記事へのコメント
いろはさん、こんにちは(・ω・)ノ
ついに…堪能されたのですね!!宇和島鯛めし!!
って、以前にもご紹介して下さっていましたものね。
お礼も致しませず、失礼致しております(^-^;

鯛めし以外のお料理も魅力的ですね。
やはり、地物は美味しいですね。
さつまと言えば鹿児島ですか?
そうであれば、お味噌も甘めですよね。
麦みそなので、ちょっぴり独特かと…
我が家も麦味噌愛用していますが美味しいですよね(* ̄▽ ̄)フフフッ♪
Posted by みきさんみきさん at 2020年01月31日 15:30
※みきさん※

みきさん、こんにちは(*^^*)
コメントありがとうございます♪

そうなんです!
ついについに!本場宇和島で頂くことが出来ました~"(ノ*>∀<)ノ♡
みきさんに教えて頂いて、お家で作った時も、美味しくて感動しましたが、
やっぱり本場で頂くと、この空気も相まって、
この上なく幸せでした( *´艸`)

さつまですが、薩摩国から伝わった説と、地元で自然発生して生まれた説と、
いろいろあるみたいです。
見た目は本当とろろ汁ですので、視覚と味覚が一致せず、
一瞬あれれ?と感じます(笑)
でも白味噌の甘い味とお出汁で、優しい味でした( *´艸`)
Posted by いろはいろは at 2020年01月31日 17:16
 
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