日本海海の幸【いろは旅行記 巻参-⑮】

3泊目の宿が取れたのは、秋田県由利本荘市。

まだ山形県の一宮、鳥海山を残し、秋田入り。

(翌朝、朝一、山形県鳥海山まで逆戻りしました)

3泊目の夜、平成最後の夜です。

うまい一丸鮨 さんで、お寿司を頂きました。

回転寿司のお店です。

↓まぐろ三昧 560円
(赤身・中トロ・大トロ)




↓卵焼きから時計回りに、

厚焼玉子 140円・こはだ 140円・イカ三昧 220円
イカワタにぎり 180円・かっぱ巻き 110円・ギバサ軍艦 140円




秋田郷土食「ギバサ」とは、アカモクという海藻です。

ネバネバ感が半端ないです。

味は･･･無味無臭。

海藻臭さもないかわりに、味もあまりしません。

醤油を少しだけ垂らして頂くと、美味しいです。

(↓上)えびっこ 110円・酒蒸し穴子1本漬け 360円




(↑下)タコボー 110円

おしぼりは、なし

愛知県より、お安めの価格設定のような気がします。

とても美味しく頂きました

ごちそうさまでした



2019年4月30日



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