【 麺家 烈 】さんで塩ラーメン【安城市】

麺家 烈 さんで、塩ラーメンを頂きました。

以前、cafe食堂 花菜ごよみ。さんのお店の紹介時に、

ちらっと書いたのですが、

烈さんの塩らーめんは、私の中の

塩ラーメン圧倒的ナンバーワンの一杯です

他のお店で塩ラーメンを頂く時も、

記憶の中の烈さんの塩ラーメンと比べて、

どちらが好みか判断してます。

頂いたのは、もちろん

塩らーめん 650円




具は、

メンマ・チャーシュー・青ネギ・煮たまご・のり

これだけ乗って650円はかなりお安くない？

(↓左上)トッピングのもやし 100円(長女用)

結構な量のもやしです。

※↑↓写真加工にて、麺屋と記載してますが、
正しくは麺家、麺「家」のようです。
大変失礼を致しましたm(*_ _)m※


おしぼりは、紙おしぼり(平型)

(↓上)焼ギョーザ1人前 360円

皮がもちっとしています。




(↑下)トッピングの白ネギ 150円

いわゆる白髪ネギです。盛り盛りです。

ラーメンの上に乗っけても、盛り盛り

もう何年か前のことですが、

麺半分でお願いしたところ、

麺とスープのバランスでしょっぱくなる？かも？

と、麺半分には出来なかったことがありました。

(今はどうか未確認です)

それ以来、こちらのお店では麺も一人前頂いてますが、

するっと入って、おまけにスープも飲み干してます。

美味しくて好き過ぎて、箸が止まりません(笑)

メニューです↓




今の烈さんの看板メニューは、担々麺･･･かな？

昔は、もっとラーメンメニューも少なく、

塩ラーメンを全面に押し出してたような記憶が･･･

担々麺も一度頂いたことがありますが、美味しかったです

この日も満席だった店内の半分以上のお客さんは、

担々麺(赤か黒かチーズか)を食べてました。

辛さを1～5辛まで選べるらしく、

ブーログ激辛部員としては、誘惑に駆られるのですが･･･

次回は担々麺食べようかな･･･と思いつつ、

毎回塩らーめん頼んでます(笑)

美味しかった～満足です

ごちそうさまでした