【 お惣菜＆cafe 縁 en 】さんでランチ＆テイクアウト【みよし市】

お惣菜＆cafe 縁 en さんで、ランチを頂きました。

縁さんといえば･･･

そう、サラダプレート。

旬のお野菜が盛り盛りのこのサラダプレートを

お目当てに、と言っても過言ではないくらい、

サラダプレートが楽しみで仕方ありません




コリンキー、素揚げかぼちゃ、そうめんかぼちゃ等々の

お野菜たちが、周りを取り囲み、

キャロットラペ・自家製ドレッシング、

そして翡翠ナスの和え物。

どれもそれぞれに味がしっかりしているお野菜たちは、

そのまま頂いても美味しいし、

自家製ドレッシングが、アンチョビ使用だったかな？

他では味わえないドレッシングでとっても好きです

スープは、かぼちゃのクリームスープ。




おしぼりは、紙おしぼり(ロール型)

そしてメインはコチラ↓

北海道産秋鮭のムニエル 和田農園さんのお野菜添え




素揚げされたお野菜もまた盛り盛り

かぼちゃ・ゴーヤ・なす・甘長とうがらし？

そして上にどどーんと、つるな。

秋鮭のムニエルはふっくらで美味しくて、

お野菜揚げも

ソースはタルタルソースと、すだちのソース。

すだちのソースは酸味がキリッと効いていて、

キュッと締めてくれます。




食後にホットコーヒーを頂きました。

そしてこの日は、大学のリモート授業のため、

お家で待機だった次女にテイクアウトを。




↓①本日のお惣菜弁当 500円

この日のお惣菜･･･

丸ごとピーマンの豆腐入りヘルシー肉詰め
サンマの南蛮漬け
無添加コーンクリームコロッケ
エビ入りニラ玉
翡翠なす煮




そうそう、縁さんといえば、

このお惣菜も大人気で、

毎日日替わりでいろんな種類があるのです

｢めっちゃ美味しい～｣って言いながら食べてました。

ごちそうさまでした



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