【 ふっさん家 】さんでディナー【豊田市】

ふっさん家 さんで、ディナーを頂きました。

大好きな大三元さんのお隣？並び？にあるお店で、

初めてのお伺いでしたが、

なんでもっと早くに来なかったんだ？と後悔しました。


✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼


そしてこちらのお店が、ブーログ的2020年抱負、

自分的初のお店に、月に一度はお伺いする

4月のお店、3店舗目になります。


✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼


カウンターと座席があり、カウンターで夫と二人で、

かんぱ～～～い！

呑んだのは私一人ですけど。




熱燗の奥のアレ。

そう、アレ。

ほたるいか

自家製ほたるいかの沖漬け。

メニューに｢イカの沖漬け｣とあったので、オーダーしたら、

大将が｢今日はほたるいかになるけど、いい？｣

いいも何も、むしろそちらでお願いします！

自家製だけあり、今まで頂いた沖漬けとは少し違う。

何かが違う･･･でも何が違うか分かんない。

すっごく美味しい！

↓さきいかの天ぷら、おにぎり3個。

おにぎりは、梅・昆布・鮭がそれぞれ入ってました。




(↑下)さっぱり梅肉大葉ささみ海苔天

この天ぷらも、梅＆大葉＆海苔なのに、

ごちゃごちゃしてなくて、

一つ一つが引き立て合いつつまとまってる、

とても美味しい天ぷらでした

↓もう一皿、ほたるいかの沖漬けを頂いて･･･

梅酒をロックで、みょうがの甘酢漬けとともに。




↑はまぐりの酒蒸し

はまぐりの出汁が美味しい～

｢はまぐりは二枚対になっていて、ぴったりと合うんだよ
絶対に他の貝とは合わないんだよ｣

と言いながら、夫が懸命に隣で貝の写真を撮ってました。

｢上手に撮れた｣

と、にこにこ顔で見せてくれたのが、(↑右下)。

↓焼きうどんを〆に頂いて･･･




おしぼりは、布おしぼり(袋入り)

ふっさん家さん、ランチ営業もされてます。

今度ランチでもお伺いしたいと思います。

ごちそうさまでした