【 鮨懐石みどり 】さんでランチ＆一五〇さんの本店！【高浜市】

鮨懐石みどり さんで、ランチを頂きました。


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(行くまで気付かなかったのですが)、こちらのお店、

碧南市にありましたにぎり鮨 一五〇(いちごいちえ) さんの本店です。

一五〇さんは、只今、改装中(？)とかで、

本店の鮨懐石みどりさんのカウンターにて仮営業中･･･

との情報は知っていたのですが、

今回お伺いしたみどりさんと脳内で一致していなくて、

お伺いしてから気付きました。

一五〇さんは、大好きなお寿司屋さんでしたので、

｢あっ！ここかぁ～！｣と、嬉しい発見

要予約ですので、また予約してお伺いしたいと思います


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そして、今回お伺いの鮨懐石みどりさん。

頂いたのは、コチラ↓

みどり御膳 2000円(＋税)




↓御膳の全容です。




天ぷら鉢の上に前菜鉢、その上にお刺身盆と、

三段重ねになって、運ばれてきます。

(↓左上)一番上にある盆には、お刺身とサラダ。

(↓右上)2番目鉢には、前菜と焼き物。

前菜盛り合わせも、彩り豊かで、綺麗で美味しくて･･･

焼き物は、お魚･･･夫と二人で頂いて話し合った結果、

鰆か鱈かムツ･･･ではないかという結論に。

(お給仕さんに尋ねようと思いつつ、忘れてました)




(↑右下)一番下の鉢には、天ぷら盛り合わせ。

えび・なす・さつまいも・蓮根・南瓜・ししとう

お塩で頂きました。

(↑左下)茶碗蒸しと季節の一品

季節の一品は、大好きな牡蠣

あんかけで、ぷっくり牡蠣がとても美味しかったです。

↓夫オーダーの、穴子ひつまぶし 1890円

うなぎのひつまぶしと同様の食べ方です。

①まずはそのまま穴子丼
②わさび等の薬味を乗っけて
③お出汁の茶漬けに

どれが一番好きですか？

私は②が一番好きで、いつも4杯目に②をまた作ります。




おしぼりは、布おしぼり(袋なし)

デザート付きで、抹茶クリームプリンでした。

↓お店の外観です。






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そしてこちらのお店が、ブーログ的2020年抱負、

自分的初のお店に、月に一度はお伺いする

3月のお店、6店舗目になります。


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ごちそうさまでした