2020年02月09日
【 ダイニング古今 】さんでランチ【豊田市】
dining cocon(ダイニング古今) さんで、
ランチを頂きました。
この日のランチのメインは別のものだったのですが、
諸事情により、マスターの粋な計らいで、
コチラ↓を作って下さいました。
日替わりランチ 950円

余談ですが、「お店の方」を表現する時、
店主さん、オーナーさん、大将、親父さん、etc
いろいろ使い分けてますが、
coconさんは、まさに「マスター」
マスターがピッタリくるのです

素敵なマスターとママさんのお店、coconさんです。
メインは、鶏肉のエスニック風炒め。
なんの調味料かな・・・カレーで使われるエスニックなやつ。
食べたことあるのに、全然分からない。
自分の舌が情けない・・・

ごはんがススムくんな味付けで、すごく美味しいです


おかず3種は、
春菊のツナマヨサラダ
ちくわの磯辺揚げ
すき焼き豆腐
それぞれに味付けが違い、どれも美味しく頂きました。
スープはわかめとごまたっぷりのスープで、
熱々です。一口目は要注意

コーヒー付きのランチです。
おしぼりは、布おしぼり(袋なし)
11:30オープンですが、12時過ぎあたりから、
付近の勤め人の方々が続々と来られ、
店内はあっという間に満席になります。

ランチは日替わり一種類のみ。
前日夜か当日朝に、お店のInstagramでお報せ下さいますが、
稀にお報せがないこともあります。
そんな時は、突撃~!です(笑)
お店前の黒板に、書いて下さってます。
ごちそうさまでした

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こちらのお店の過去記事は、
↓タグ「ダイニング古今」をご覧くださいませ

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この記事へのコメント
>カレーで使われるエスニックなやつ・・・
クミンとかカルダモンですかね?
(と知ったかぶりしようとしてるが、実は全く分かっていない。
ターメリックが黄色いくらいは知ってるケド?!)
>店主さん、オーナーさん、大将、親父さん、マスター・・・
確かに、難しいですが、雰囲気で使分けてますねぇ~!(笑)
女性店主さんも、なかなか表現が難しいですよね。
クミンとかカルダモンですかね?
(と知ったかぶりしようとしてるが、実は全く分かっていない。
ターメリックが黄色いくらいは知ってるケド?!)
>店主さん、オーナーさん、大将、親父さん、マスター・・・
確かに、難しいですが、雰囲気で使分けてますねぇ~!(笑)
女性店主さんも、なかなか表現が難しいですよね。
Posted by 川崎絶人
at 2020年02月09日 20:39

※川崎絶人さん※
絶人さん、こんばんは(*^^*)
コメントありがとうございます♪
食べたことあるけど、味付けが全然分からない・・・そういうのが多過ぎて^^;
カレーはたくさんのスパイスを使ってるので、
何が何だかさっぱり???です。
カルダモン?初耳です←こんなレベルです(笑)
店主さん、マスター、大将・・・なんでしょうねぇ?雰囲気ありますよね。
女性にしても、オーナーさん、女将さん、ママさん・・・etc、
着物着てたら女将さんなイメージありますね(笑)
しかし何をもって判断してるのか・・・自分でも謎です。
絶人さん、こんばんは(*^^*)
コメントありがとうございます♪
食べたことあるけど、味付けが全然分からない・・・そういうのが多過ぎて^^;
カレーはたくさんのスパイスを使ってるので、
何が何だかさっぱり???です。
カルダモン?初耳です←こんなレベルです(笑)
店主さん、マスター、大将・・・なんでしょうねぇ?雰囲気ありますよね。
女性にしても、オーナーさん、女将さん、ママさん・・・etc、
着物着てたら女将さんなイメージありますね(笑)
しかし何をもって判断してるのか・・・自分でも謎です。
Posted by いろは
at 2020年02月09日 22:20
