2020年01月23日

【 お惣菜&cafe 縁 en 】さんでランチ&プチヴェールって?【みよし市】



お惣菜&cafe 縁 en さんで、ランチを頂きました。

たっぷりお野菜をお目当てに・・・( *´艸`)

頂いたのはコチラ↓

おまかせランチ


【 お惣菜&cafe 縁 en 】さんでランチ&プチヴェールって?【みよし市】


↑↓まずはスープとサラダプレートです。

この日のスープはかぶのスープ。

サラダプレートは、いつも同様(いつもにも増して?)

お野菜てんこ盛りで、テンション上がります笑える

(↓右上)から順に、

ももかぶ、ももかぶと大根のサラダ、キャロットラペ
さつまいもと紫芋、おかのりのお浸し
プチヴェールとカリフラワー


【 お惣菜&cafe 縁 en 】さんでランチ&プチヴェールって?【みよし市】


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プチヴェールとは・・・

アブラナ科の野菜で、ケール×芽キャベツの交配により、

1990年に誕生した、世界初「非結球メキャベツ」

フランス語で「小さな緑」という意味。

糖度11~16度あり、

ビタミンC、カロテン、鉄分、カルシウムを多く含む。

余談ですが、昔、名古屋市緑区にあった、

プチベールというケーキ屋さんが大好きでした。

今はもうないんですけど・・・水滴



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プチヴェール、初めて頂きましたが、

ドレッシングなしでも、とても青々しく、

歯応えが、シャキッでもカリッでもなく・・・

しっとりぐっと噛み締める、どっしりした食感・・・

って書いてても、何書いてんだか、自分でも???汗

食べやすく美味しかったです音符

↓この日のおまかせランチのメインは、

夢たまご使用!オープンオムライス
~キノコ豆乳クリームソース~

卵で包む形ではなく、

ごはんの上に卵をふんわりかけたオムライス。

ごはんは、チキンライスです。


【 お惣菜&cafe 縁 en 】さんでランチ&プチヴェールって?【みよし市】


おしぼりは、布おしぼり(袋なし)

食後に+200円でコーヒーを頂きました。

サラダプレートもオープンオムライスも、

とても美味しく頂きましたにっこり

ごちそうさまでしたキラン



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こちらのお店の過去記事は、

↓タグ「お惣菜&cafe 縁 en」をご覧くださいませにっこり


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