グリラーってナンダー？

先日のいろはカフェから登場したグリラー。




夫と雑貨屋さん巡りの途中で見つけて、

ついつい衝動買い。

見た目も可愛いし、大好きな野菜をこれで焼いちゃおう。

焼く？蒸す？両方？

コンロの魚焼きグリルにちょうどよく入る大きさ。


陶器で出来ているので、

余熱も利用して、野菜もお肉もふっくらと

仕上がります。

私は肉や魚などタンパク質と各種野菜たちを、

都度選んで入れてます。

冷蔵庫の野菜室と天然冷蔵庫を行ったり来たりにらめっこ。

材料を切る→グリラーに入れる→魚焼きグリルで焼く

これだけで、しっとり美味しいお料理の出来上がり

かんた～ん

とか言ってたら、初回、がっつり焦がしましたが(笑)

20分以上焼いて焦げました。

私の場合は、弱火で10～15分→蒸し5分程度、が

いい感じに仕上がる目安です。