【 一鶴 】さんで骨付鳥ディナー【香川県丸亀市】

骨付鳥 一鶴(いっかく) さんで、ひなどりディナーを頂きました。

前回のランチとは違う店舗で、

丸亀駅前という立地＋夜、ということで、

仕事帰りのサラリーマンの方の飲み会が多い中、

一人で熱燗を頂き、ひなどりにかぶりついてきました




一鶴さんでは、断然ひなどりです。

昔、おやどりも頂いたんですが、

確かかなり硬かった記憶が･･･

メニューにも

歯応えがあるおやどりは
噛み締めるたびに濃厚な旨味が広がる、
通好みの骨付鳥です。

と、書かれてます。

歯応えがあるんです、噛み締めて食べるんです。

私、柔らかいのが好きなんです(笑)

ちなみに、ひなどりは、

柔らかくジューシーなひなどりは、
とても食べやすく、お子様や女性の方まで
幅広く楽しめる、定番の骨付鳥です。

と、書かれてます。

こういうポップ(とは違うのかしら？)とかを

考える人って、すごいですよね。

あちらに「通好み」と書くと、

こちらに「定番」。

どちらを頼んでも、納得出来るような書き方ですものね。

一方を持ち上げるために片方を下げるのではなく、

両方winwin

ブログを書いて、何かしらを発信してる以上は、

身に付けておきたいし、

心に刻んでおきたいものです。

あ、またしても、話がズレました。

お酒のつまみに頂いたのは、とりみそチーズ 411円。


とりのそぼろで、みそ味とチーズが合う！

一気に熱燗一合なくなりましたが、

この日はお酒はここまで。

おしぼりは、紙おしぼり(平型)

ひなどりは少し遅れての到着で、

熱々を豪快にがぶり！と頂いてきました。

むつごいけど、美味しい～

メニューもシンプル↓




これでも昔より、おつまみ系のメニューが増えたような･･･？

メインは、おやどりかひなどり！これだけ！

ブレないところも大好きです、一鶴さん。

ごちそうさまでした



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