【 美はる 】さんでとんかつランチ【尾張旭市】

美はる さんで、とんかつランチを頂きました。

相も変わらず、食べログでは

とんかつ部門百名店の一店であり、

とんかつ部門全国第11位(愛知県第2位)です。

やっぱり開店1時間前に到着し、待ちの1番目でした。

(2番目の方は10分後に来られ、その後続々と･･･
開店と同時に満席→待ち有の状態になってました)

頂いたのは、絶対的ひれかつ！

ひれとんかつ定食 1890円(税込)




早く食べたいから、写真を早々に撮り終えて、

いただきま～す！

(↓上)ほんのりピンク色のひれかつです。




美はるさん初来店の長女が、

ロースかつも食べたいと言うので、

単品でロースかつ 1510円もオーダー(↑下)。

ロースかつは、しっとりの中にジューシーさがあります。

噛むと肉汁がじゅわ～っと溢れる感じです。

ひれかつは、さくっというより、シャリッな食感。

とんかつでシャリッって･･･何をどうやったら･･･？？？

(↓右上)断面の瑞々しさ、もっと上手く撮りたかった･･･

こんな薄い衣に、肉の旨みを全て閉じ込めてる！

しっとりとした(でも決してベチャッとしていない)

絶妙の揚げ＆蒸し具合です。

美味しい～

もう、美味しいしか言えない。

娘も

「ロースも絶対に美味しいけど、ヒレはそれを超越してる」

と、大絶賛でした。

もうすぐ家から旅立つ長女を、

連れて来てあげることが出来て、よかった




おしぼりは、布おしぼり(袋なし)

とんかつが運ばれる少し前を見計らって出してくれました、

(↑右下)特製人参サラダ 350円

さっぱりと美味しいです。

メニューです↓




前回も書きましたが、かなり待ちます。

開店前に1時間並んで、1番目で入店しても、

とんかつが運ばれてきたのは40分後でした。

私たちが食べ終わって、お店を出る頃、

開店と同時に入店し、着座出来た5番目のお客さんは

まだとんかつが運ばれてませんでした。

時間に制限がある時は、なかなか行けないお店ですが、

何度でも食べたくなるひれかつです。




ごちそうさまでした



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