【 Tre Rose 】さんで絶品薪窯焼きピッツァランチ【碧南市】

Tre Rose(トレローゼ) さんで、ランチを頂きました。

イタリアから取り寄せた薪窯で焼く、

ナポリピッツァのお店です。

イタリアンだとパスタもあるように思いますが、

こちらはピッツァと石窯料理のお店。

ピッツァメニューが、

メニューブック4ページ分もありました。




頂いたのはもちろん、ピッツァをメインとする、

二人で頂くセットコースにしました。

meta 2名様用 3000円

meta→日本語で｢半分｣という意味です。

ピッツァが二人で1枚なので、半分ってことかな？

他ランチは、

medio(→日本語で｢中間の｣) 一人1600円
小さな前菜
ピッツァ
ミニソフトクリーム

pieno(→日本語で｢フル｣) 一人1900円
前菜
ピッツァ
ミニデザートの盛り合わせ

イメージ的には、

大･･･pieno
中･･･medio
小･･･meta

って感じかな？

そして、オーダーしたmetaはコチラ↓

まずは、小さな前菜

これは一人前なので、二皿きます。

小さな･･･？((´ｰ`*)(*´ｰ`))ｳｩﾝ全然小さくない。

とっても綺麗に盛り付けられています。




おしぼりは、布おしぼり

↓ロングソーセージの石釜焼き

これは一人1本。




このソーセージ、もう夫が大絶賛！

石窯で焼かれたソーセージは、

皮がパリッパリで、

中はジューシー過ぎるほどジューシー

粒マスタードも付いていますが、

私はあえて付けずに(粒マスタード大好きなのですが)

肉そのものの味を味わいました。

めちゃめちゃ美味しいです




↓そしてこちらがメインのピッツァ。

トップの写真は、ピッツァのアップの写真なのでした

ランチのセットでは、7種類のピッツァからの選択。

ハーフ＆ハーフでもOKということで、

自家製バジルペースト・松の実・モッツァレラ
(＋150円)

ロブスターのエビクリームソース(＋150円)




めちゃめちゃ美味しい！！！

窯で焼きあがったらすぐに提供されて、

熱々でチーズはとろ～り。

チーズがコクがある感じで、

バジルソースも濃厚だし、

ロブスターのクリームソースも、エビ感満載！

生地は、外はぱりっと仕上がっていて、

耳まで美味しい

↓ミニソフトクリーム

練乳入ってる？と思うような、甘くて濃厚。

とっても美味しいです。

ここまでがセット内容。




↑ランチのセットドリンクを頂きました。

自家焙煎コーヒー(ホット＆アイス) 各100円

↓こちら、イタリアから取り寄せた薪窯

ご主人にお伺いして、写真を撮らさせて頂きました。




窯の中って↑こんな感じなのですね～

↓お店の外観です

窯に使う薪がたくさん！




そして、こちらのTre Roseさん、

碧南と#チーズLovers 企画の参加店です。

↓スタンプひとつ、GETです




ごちそうさまでした



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そしてこちらのお店が、ブーログ的2020年抱負、

自分的初のお店に、月に一度はお伺いする

10月のお店、1店舗目になります。


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