食い倒れQuest＠ジンギスカン【いろは旅行記 巻七-⑤】

私たちの旅行の大きな目的の一つは、

ご当地グルメを食べる

今回の北海道での、

食い倒れQuest第1弾＠ジンギスカン

以前の北海道旅行で頂いて以来、

夫も私もすっかりジンギスカンファン。

すすきのに近いところに宿を取ったので、

少し歩けばジンギスカン屋さんがいっぱい！

あり過ぎて迷っちゃう(笑)

成吉思汗だるま4.4店 さんで、ジンギスカンを頂きました。

成吉思汗←ジンギスカンって読みます。

夫と二人で、生中でかんぱ～～～い！




(↓上)炭にじっくり火を通し、
ジンギスカン鍋に野菜(玉ねぎ＆白ねぎ)




(↑下)ジンギスカン 980円(×2人前)
8割程度の焼きで頂くと、柔らかい！

↓ごはんと＆焼・岩のり




冷酒を頼んだら、こぼれるほどに注いでくれました。

(実際こぼれてました(笑))

卓上のアルミ缶？には、にんにくと･･･赤い辛いの。

この赤いのって、唐辛子？

紙吹雪のように軽い･･･辛味もそんなに強くないので、

山盛りてこんもりおかわりして、頂きました･･･が、

やっぱりそんなに激辛にはならない(笑)

(↓上)から順に、追加のお肉。

上肉
骨付きラム




ラムと名が付いていないものは、マトンなのですが、

全然柔らかい！

もちろんラムの方が柔らかいですが、

それも10割焼いたラムと8割焼きのマトンなら、

マトンの方が柔らかいかも？

臭みももちろんなく、とっても美味しいです

あ～やっぱり大好き、ジンギスカン

↓お店の外観です。




こちらのお店は、カウンターのみ15席もないような、

小さなお店で、カウンターのすぐ向こうに店員さんが

いらしてくれて、

ジンギスカン鍋の具合や、

食べ進め具合に注意を払ってくれてます。

骨付きラムは、お店の方に焼いて頂きました。

骨からハサミで切り離して食べます。

そして驚いたことに、このお店、

回転が速い！

ジンギスカンって、焼肉と似たイメージなので、

ビール片手にのんびり焼いて食べるのかと思いきや、

ビール片手にはその通り！でも食べるの速い！

追加追加はあまりなく、

最初にジンギスカン1人前、それから少し追加して、

焼いて食べ終わると、ささっとお会計。

私たちより後から座ったお客さんがどんどん帰られて、

ビックリしました。

かといって、お店の方に急かされることなど一切なく、

ゆっくり食べても全然大丈夫だとは思います

ごちそうさまでした



2020年2月1日



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