シガ食堂 さんで、瓦そばランチを頂きました。
久々にお伺い出来ました～。
前回、
岡崎ぐるっ旅壱にて、ふらっと訪れたシガ食堂さん。
とても美味しくて、また行きたいなぁと思ってましたが、
お店の評判を見聞きするたび、
前回、ピークの時間を少し過ぎていたとは言え、
少しだけの待ち時間で案内されたのはラッキーだったと
思えるほど、超人気店です
今回も頂いたのは、もちろんコチラ↓
瓦そば 特盛 1700円
大きな瓦は熱々に熱せられていて、
その上に茶そばと錦糸卵と牛肉。
瓦と接している部分のお蕎麦は、どんどん固まっていき、
土鍋ごはんのおこげのようにパリパリに。
パリパリお蕎麦と柔らかいお蕎麦と、
2種類の食感を楽しめます。
そばつゆには、レモンともみじおろしを入れて、
味変も
瓦そばの本場、
山口県下関市にて頂いた時も、
レモンともみじおろしがありました。
瓦そばのマストアイテム？
おしぼりは、紙おしぼり(平型)
瓦そばは、普通盛 1300円、大盛(麺1.5倍) 1500円、
そして、今回オーダーの特盛(麺2倍) 1700円があります。
瓦そばとお好み焼きを頼んで、それぞれシェアしました。
前回大盛をオーダーして、もっと瓦そば食べたいなぁと、
ちょっと心残りでしたので、
今回は特盛にしたのですが･･･
やっぱりもうちょっと欲しいような･･･
お好み焼きは↓コチラを頂きました。
季節の野菜 広島お好み焼き 1400円
(ベーコンとチーズ入り)
お野菜がたっぷりで、見た目で満足♪食べて満足♪
お好み焼きの中に混ぜ込んで焼くのではなく、
焼いたお好み焼きの上に、たっぷりのお野菜を乗っける。
面白いなぁ･･･と思いましたし、
見せる(魅せる)ビジュアルですね
↑デザートに、スイートポテト 300円を頂きました。
キャラメリゼされた表面は、パリッパリで温かく、
下には冷やされてなめらかなスイートポテト。
すごく美味しかったです
↓お店の外観です。
↑年末年始にかけての営業カレンダーです。
ごちそうさまでした
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こちらのお店の過去記事は、
↓タグ「シガ食堂」をご覧くださいませ
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