Cafe にがり衛門 さんで、ランチを頂きました。
豆腐作りに欠かせない｢にがり｣を生産している会社が
経営するカフェです。
大元の会社と、カフェ名から、
豆腐メインのお店かと思ってましたが･･･
こちらの会社にはもう一つ、有名なものがありました。
頂いたのは、コチラ↓
Bランチ 車海老ドリア 1200円(＋税)
そう、
車海老ももう一つの名産なんです
香川県の小豆島といえば、オリーブが有名ですが、
小豆島のオリーブの絞りかすを食べさせて、
甘みをアップさせた
オリーブ車海老。
そのオリーブ車海老を、存分に味わえるカフェなんです。
車海老ドリアには、ぷりっぷりの車海老が3尾も！
(↓真ん中)Aランチ 車海老フライ 1200円
(↓下)白方の牡蠣フライ(3個)ランチ 1000円
どのランチにも、
スープ、サラダ、ケチャップパスタ、漬物、みたらし団子？、
そして、お豆腐(冷奴)付きです。
お豆腐はお塩で頂いてもいいですが･･･
(↓左上)フレーバーオイル でも食べてみて下さい、と。
讃岐うどんの出汁には欠かせない伊吹いりこと、
スパイシー車海老の2種類を持ってきてくれました。
どばっと出ちゃうので、かけすぎ注意です
↑なんで分かったかって？
どばっと出たからです･･･
フレーバーオイルは全部で5種類、店内で販売されてました。
スパイシー車海老・ロースト車海老
薫風バジル・伊吹いりこ・牡蠣
おしぼりは、紙おしぼり(ロール型)
↑お店の外観です。
ごちそうさまでした