いろはカフェOPEN
(10/4 夜)
・食前酢(ピンクグレープフルーツ酢)
・鶏もも肉の生姜焼き
・ミニトマトの甘酢あえ
・具沢山うのはな
・こんぶ煮
・ささみの梅しそ和え
・かぼちゃと厚揚げのそぼろあんかけ
・グリーンサラダ
・麦入りごはん
約10ヵ月ぶりのいろはカフェ。
ようやく再始動
鶏もも肉の生姜焼きは、
生姜を丸々1個使いの、生姜～な一品。
かぼちゃとそぼろあんは、かぼちゃ煮の煮汁を、
そぼろあんの味付けに使いました。
最近は、食前酒ならぬ食前酢を飲むようにしています。
ごちそうさまでした