リール さんで、ランチを頂きました。
社会福祉法人が運営するカフェです。
週替わりの和風ランチ、洋風ランチの他に、
ハンバーグやオムライスやエビフライランチなど、
いろいろありましたが、悩みに悩んで、
洋風ランチ
おしぼりは、布おしぼり(袋なし)
メインが、
豚フィレ肉のきのこデュクセルチーズ焼き
デュクセルって、何･･･
調べてみました。
デュクセルとは、
みじん切りした玉ねぎやセロリをバターで炒め、
旨みを濃縮させたソース
だそうです。
てっきり、デュクセルチーズっていう種類のチーズが
あるのかと思って、
最初「デュクセルチーズ」で検索しちゃいました(笑)
副菜にスパニッシュオムレツ
(↓写真上)は、牡蠣フライ。
大きな牡蠣フライが5個も乗ってました。
ランチメニューです。↓
お料理が届くのに、少し時間がかかるので、
急いでる人には向かないかも？
とっても丁寧に作られてるっていうのが分かるお料理で、
味も美味しかったです。
ごちそうさまでした