2020年09月20日

【 Barbe(バルブ) 】さんでステーキランチ【岡崎市】



Barbe(バルブ) さんで、ランチを頂きました。

前回も頂いた、赤身肉ステーキ丼に、

厚切りフォアグラのせ目がハート


【 Barbe(バルブ) 】さんでステーキランチ【岡崎市】


どーん!

美味しそう~ハート

レアで焼かれた国産牛赤身肉はジューシーで、

噛めば噛むほど美味しくて、量もたっぷり音符

赤身肉ステーキ丼 1000円(+税)
厚切りフォアグラ +500円
ミニスープ +100円
ミニサラダ +100円


【 Barbe(バルブ) 】さんでステーキランチ【岡崎市】


この器、真ん中に底が深くて、

見た目よりうんとごはんが入ってます。

↓夫オーダーの、Steak定食 1250円

ライス・ミニスープ・ミニサラダ付きです。


【 Barbe(バルブ) 】さんでステーキランチ【岡崎市】


お肉を+500円で、国産牛のシンシンという部位に

変更しました。

内ももよりさらに内側にある中心部分で、

きめ細かく、とても柔らかい赤身肉です。


【 Barbe(バルブ) 】さんでステーキランチ【岡崎市】


おしぼりは、紙おしぼり(平型)

そして今回も前回同様、特等席に座れましたにっこり

そう、鉄板の真ん前のカウンター席。

この席が空いていたら、ぜひオススメですグッド

自分のオーダーしたお肉が焼かれていく様を、

じーっと見ながら待つ時間は幸せですしあわせ

鉄板奥で焼かれているのは・・・


【 Barbe(バルブ) 】さんでステーキランチ【岡崎市】


青〇・・・私のフォアグラです目がハート

鉄板の場所による温度差もしっかり使い分けて、

いい具合に仕上がるように計算されてるんですよね。

↓ランチメニューです


【 Barbe(バルブ) 】さんでステーキランチ【岡崎市】


私たちが食べてる時、

ハンバーグのオーダーが入ったのですが、

なんとお肉をこねて、ハンバーグの種を作るところから

始められてました。

作りたてハートウィンク

次回はハンバーグ食べてみよう!

ごちそうさまでしたキラン



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こちらのお店の過去記事は、

↓タグ「Barbe」をご覧くださいませにっこり


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