【 魚菜屋 樞 】さんでパスタランチ【岡崎市】

魚菜屋 樞(くるる) さんで、パスタランチを頂きました。

前回も書きましたが･･･

樞･･･枢の旧字体で、

訓読みで「とぼそ」と読みます。

樞と書いて「くるる」さん。

夜はお魚メインの居酒屋さんで、

お昼にパスタランチを提供してくれます。

前回訪問は2ヵ月ほど前だったのですが、

覚えていて下さった女将さん。

私は本当、申し訳ないくらい全然覚えられないので、

接客業には向いてないのかなぁ･･･

接客は好きなんですけど

頂いたのは、コチラ↓

三河どり山椒焼と新ゴボウ 1100円(税込)




どどーん！と大きいお皿に盛られてますので、

ちょこっとのように見えますが、

どっこい、かなりお腹に溜まります

温泉卵に糸唐辛子、全てを混ぜ混ぜして絡めます。

醤油ベースかな？のソースに山椒焼きの三河どり。

山椒がほのかにピリッと効いていて、

とても美味しいです

そして、ソース(スープ？)は、残しておいてください。




(↑下)なんと、追い飯付きのパスタランチなのです。

和風だしとお茶碗に半盛りほどのお米。

和風だしはそのまま飲んでもいいし、

追い飯に入れてもいい、とのこと。

一口そのままで頂いて、とても美味しいお出汁！

もちろん、追い飯に投入～。

粉チーズとタバスコは、追い飯のタイミングで

持ってきてくれますので、

パスタではなく追い飯にかけるものなんでしょう。

前回は、ない方が好きかな、と掛けなかったのですが、

あえての追い飯時に出すことの意味を考えて、

和風だしに粉チーズがっつり目で頂いてみますと、

あら、結構合うわ･･･スープが濃厚になる

タバスコはかけ始めると際限なくかけちゃいそうなので、

やめときました(笑)

おしぼりは、紙おしぼり(平型)

↓パスタランチは、週替わりで3種類ずつ。

お店のInstagramで、お報せしてくれます。

こちらは今週(1/28～)のメニューです♪




粉チーズの入れ物が、めちゃくちゃ可愛かったです。

ごちそうさまでした



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こちらのお店の過去記事は、

↓タグ「魚菜屋 樞」をご覧くださいませ

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