2019年11月17日
【 勇らく 】さんでランチ&ついに狩猟解禁!【岡崎市】
海鮮屋 勇らく さんで、ランチを頂きました。
数年前にランチにお伺いして以来ですが、
今日改めてファンになっちゃいました( *´艸`)
頂いたのは、コチラ↓
ランチ 800円
奥の浅型土鍋は、後でご紹介するとして・・・
ランチは手前・・・これ、800円!?
↓ランチの全容です。
おしぼりは、布おしぼり(袋入り)
つやっつやのカワハギの煮物
ランチのオーダーが入ってから、作り始め、
濃い目の味付けですが、しっかりほっくり美味しいです。
付け合わせには、なすと豆腐も煮込まれて、
魚も美味しい、野菜も美味しい
刺身は、イカと鯛。
こちらもオーダー入ってから捌いてくれてました。
小鉢はもずくにえびが1尾!
フルーツはみかんとりんごです。
ちなみに、お味噌汁もオーダー後に作ってくれてました。
全てがオーダー入ってからの調理で、出来たてほやほや
それを、20分程度で仕上げられてました。
どれも全て美味しくて、幸せです
↓そしてこちらが、浅型土鍋。
穴子のほう葉焼 850円
夜のメニューだと思うのですが、
お伺いしてみたら、作ってくれました
蓋を閉めてじっくり焼き、
火が消える頃に完成~(↓真ん中)
夫と分けっこして頂きました
(↑下)味噌と混ぜ混ぜして頂きますが、
味噌が少し焼けた部分と、野菜や椎茸とほくほく穴子。
ごはんとも合いますし、断然日本酒が欲しくなります(笑)
ちなみにお味噌は、飛騨のお味噌を使っているそうです。
↓お店の外観です。
お店は、国道248号線沿い。
豊田市から行くと、248号線を岡崎に向かい、
国道1号線と国道248号線が交わる、
「八帖」交差点を超えて、100mほどかな?
道沿い左側にあります。
八帖の信号を超えて、ぐっとスピードが上がるところなので、
見落としがちですが・・・
(↑右下)248号線に「八丁蔵通り⇒」の看板がありますが、
まさにその看板のところにお店があります。
そして駐車場は、お店の10mほど手前、
(↑左下)の看板があります。
定休日は月曜日ですので、土日もランチやってます。
が、ごく稀にお休みの日があるそうです。
(大将のお母様談)
そして、コチラ↓
↓
↓
↓
↓
↓
苦手な方もいらっしゃるかと思い、モザイクかけましたが、
1羽まるまるの鴨!
天然鴨!!!
モザイク部分、全て鴨!
大きい~!
11/15に、鴨の狩猟が解禁されましての、
早速の天然鴨です。
まだ羽もそのまま、しばらく置いて捌いて、
さらに少し寝かす(熟成?)そうです。
ジ・ビ・エ
天然鴨の味わいは格別だそうです。
大将曰く「赤ワインと合わせると最高だよ!」
これからどんどん鴨は入ってくるそうですが、
念の為予約した方がいいかと思われます
私もいつか夜に、お伺いしたいです。
ごちそうさまでした
この記事へのコメント
いろはさん、こんにちは(・ω・)ノ
職場の近くですが、ランチをされている事を
全く存じ上げませんでした…Σ(゚д゚lll)
ジビエ…いいですね。
でも以前天然の鴨蕎麦を頂いた時に
野性味が強すぎて辛かったので、天然は避ける様になってしまいました。
野鴨の処理が肝なんでしょうねー。
苦手意識を払拭すべく、赤ワインと共に頂いてみるのもいい鴨(笑)
あー、オヤジギャグが…( ´,_ゝ`)
さておき、先ずはランチへ伺って見たいと思います。
職場の近くですが、ランチをされている事を
全く存じ上げませんでした…Σ(゚д゚lll)
ジビエ…いいですね。
でも以前天然の鴨蕎麦を頂いた時に
野性味が強すぎて辛かったので、天然は避ける様になってしまいました。
野鴨の処理が肝なんでしょうねー。
苦手意識を払拭すべく、赤ワインと共に頂いてみるのもいい鴨(笑)
あー、オヤジギャグが…( ´,_ゝ`)
さておき、先ずはランチへ伺って見たいと思います。
Posted by みきさん at 2019年11月18日 11:46
※みきさん※
みきさん、おはようございます(*^^*)
コメントありがとうございます♪
勇らくさん、みきさんのしゃらくさんのお近くですよね?
夫と「みきさんってこの辺だよね?橋渡る?」って話してました( *´艸`)
野性味が強いとどんな感じなのでしょう?においがきついとか?
私も随分昔に天然鴨、食べたような気がするのですが、
記憶が曖昧・・・どこで頂いたのかなぁ・・・
鴨に赤ワイン、合いそうですよね~( *´艸`)
私、赤ワインは飲めないので、違うお酒と合わせます!たぶん日本酒(笑)
みきさん、おはようございます(*^^*)
コメントありがとうございます♪
勇らくさん、みきさんのしゃらくさんのお近くですよね?
夫と「みきさんってこの辺だよね?橋渡る?」って話してました( *´艸`)
野性味が強いとどんな感じなのでしょう?においがきついとか?
私も随分昔に天然鴨、食べたような気がするのですが、
記憶が曖昧・・・どこで頂いたのかなぁ・・・
鴨に赤ワイン、合いそうですよね~( *´艸`)
私、赤ワインは飲めないので、違うお酒と合わせます!たぶん日本酒(笑)
Posted by いろは at 2019年11月19日 07:37
おおおおお!記事 見逃してました!
昔、岡崎に住んでた頃、ココ一番って時に(大事な人と飲むとき&
美味しいお酒を飲みたい時に)時々行ってたお気に入りのお店です!
コスパ優先の居酒屋に比べれば、少々お高いですが
美味しいものばかり食べられますので、そういう意味では
高くはない!(しかし、美味しくって飲み過ぎるので、総額は高い?!)
また最近、シブイ和食ランチなどを検索してたら
勇らくさんが出て来て、ランチもやってるんだ!と。(驚)
そしてさらに検索してたら、いろはさんの記事にたどり着きました!
土日もランチやってるって!ありがたいです!
おしゃべりで明るい若大将!元気かなぁ~?
(もう若くはないと思いますが・・・笑)
昔、岡崎に住んでた頃、ココ一番って時に(大事な人と飲むとき&
美味しいお酒を飲みたい時に)時々行ってたお気に入りのお店です!
コスパ優先の居酒屋に比べれば、少々お高いですが
美味しいものばかり食べられますので、そういう意味では
高くはない!(しかし、美味しくって飲み過ぎるので、総額は高い?!)
また最近、シブイ和食ランチなどを検索してたら
勇らくさんが出て来て、ランチもやってるんだ!と。(驚)
そしてさらに検索してたら、いろはさんの記事にたどり着きました!
土日もランチやってるって!ありがたいです!
おしゃべりで明るい若大将!元気かなぁ~?
(もう若くはないと思いますが・・・笑)
Posted by 川崎絶人 at 2019年12月07日 22:56
※川崎絶人さん※
絶人さん、こんばんは(*^^*)
コメントありがとうございます♪
おお~!さすが絶人さん!勇らくさん、ご存知でしたか~♪
勇らくさん、美味しいですよね(*^^*)
夜の一品ものは、そんなにお安くはないのですが、
ランチはとってもお得でした。定食になっていて、これで800円!
毎週でも通いたいくらい(笑)
土日ランチ、稀にお休みになることもあるそうですが、
基本は営業されているそうですよ~♪
ぜひぜひ絶人さんも行かれてみてください♪
昔はどうだったか知らないのですが、今は随分と大きい大将です(笑)
お父さんもお母さんもまだまだお元気で、お店に居られましたよ( *´艸`)
絶人さん、こんばんは(*^^*)
コメントありがとうございます♪
おお~!さすが絶人さん!勇らくさん、ご存知でしたか~♪
勇らくさん、美味しいですよね(*^^*)
夜の一品ものは、そんなにお安くはないのですが、
ランチはとってもお得でした。定食になっていて、これで800円!
毎週でも通いたいくらい(笑)
土日ランチ、稀にお休みになることもあるそうですが、
基本は営業されているそうですよ~♪
ぜひぜひ絶人さんも行かれてみてください♪
昔はどうだったか知らないのですが、今は随分と大きい大将です(笑)
お父さんもお母さんもまだまだお元気で、お店に居られましたよ( *´艸`)
Posted by いろは at 2019年12月08日 18:27