とんこつラーメン発祥の地にて【いろは旅行記 巻壱-⑦】

久留米ラーメン 清陽軒 さんで、とんこつラーメンを頂きました。

特製屋台仕込みラーメン




普段あまりとんこつラーメンは食べないのですが、

久留米は、とんこつラーメン発祥の地。

その久留米で、昭和27年からお店を営んでいらっしゃる、

清陽軒さん。

行きましょう食べましょう！でお伺いしました。




テーブルには、味変のための各種が･･･

にんにく醤油、こがし一味、紅しょうが。




私は一番シンプルな、屋台仕込みラーメン(↓上)

やきめしセットとぎょうざセットにしました。




やきめしが美味しくて、おかわりしたかったです(笑)

夫も私も珍しく、スープまで全て頂いて、

ごちそうさましました。

継ぎ足し製法で作るスープはくさみなどが一切なく、

後味のすっきりとしたとんこつで、

とても美味しかったです

ごちそうさまでした



2018年12月29日



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