【 マコハハトミティ 】さんでモーニング＆桃パフェ 前編【岡崎市】

Macohaha Tomiti Design Cakes さんで、

モーニング＆桃パフェを頂きました。




いつもなら、ここでどーん！とパフェ画像を

載せるところですが、

今回はモーニング編とパフェ編に分けちゃいます。

何故なら･･･

こちらのモーニング、すごかったんです

何がって･･･モーニングなのにコース形式なんです。

びっくりびっくり！

オーダーの際、

「パフェも頂きたいと思ってるのですが、
食べられますか？(量的に)」

と聞いちゃいました(笑)

～モーニング編～

まずは、(↓上)色鮮やかな大皿がセットされます。




(↑真ん中)前菜
枝豆のムースと海老とトマトのヴュリーヌ

(↑下)スープ
ヴィシソワーズ

順番に出てきます。

一品一品、ゆっくりじっくりと味わえます。

そして↓デリカテッセン各種とメインが盛られています。




(↑真ん中)デリカテッセン
ベビーリーフのサラダ・トマトとらっきょうのサラダ
エッグサラダ・(メニューには載ってませんが)人参ラペ

じゃが芋とひき肉のカレー

(↑下)メイン
ベイガンバルタ風カレー ガーリックトースト添え


✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼


聞き慣れない単語が出てきました。

舌を噛みそうな「ヴュリーヌ」そして「ベイガンバルタ」

(๑• . •๑)??ﾊﾃﾊﾃ??

ヴュリーヌ･･･元来、ガラス製の小さな器のこと。
飲み物ではない液状or固形の料理
(前菜やメイン、デザート等)を入れた一品の名称。

ベイガンバルタ･･･なすたっぷりのなすカレー


✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼




そして最後に、ミニディセールのチャイムースと、

ドリンク(ブレンドコーヒーのリッチ)が運ばれてきて、

モーニング終了

これだけついて、ドリンク代＋500円。

すごいです！

朝からこんな贅沢な朝食･･･どれもとても美味しいです。

お店の方とお話する時間があり、

少しお話をお聞きしてみました。

今回はカレーモーニングでしたが、

モーニングメニューは基本日替わり。

その日その日、気まぐれに作ってるの、と仰ってましたが、

気まぐれの中にもしっかり計算された味が感じられます。

この日はすごくのんびりしたモーニングの時間帯でしたが、

量的にも、ランチ変わりに、ブランチでというお客様も

多いのだとか。

オープンの9時から12時までオーダー出来るモーニングなので、

確かにブランチにしたくなります。

ただ、限定20食なので、

遅めに行って限定数終了な可能性もゼロではない、と。

おしぼりは、紙おしぼり(ロール型)

お店の外観も店内も、白と水色でまとめられた、

可愛らしい感じのお店でした。

↓ドリンクメニューと、この日のモーニングメニュー。




そして、この後、桃パフェへ～

とりあえずモーニングは、ごちそうさまでした



✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

こちらのお店の他記事は、

↓タグ「マコハハトミティデザインケーキ」をご覧くださいませ

✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

  

【 cafe食堂 花菜ごよみ。 】さんでランチ【安城市】

cafe食堂 花菜ごよみ。 さんで、ランチを頂きました。

前日のブログにて、この日は予約がいっぱいと、

書かれてましたので、では逆に遅めに行こうと、

オーダーストップが14:30なので、14時前にお伺いしますと、

なんと満席！(๑°ㅁ°๑)ﾜｵｯ!!

オーダーストップの時間ギリギリまで待って、

やっと座れました

さすが花菜ごよみ。さん･･･閉店を惜しむお客様でいっぱいです

頂いたのは、コチラ↓

日替わりランチ 920円




(↓上)メインのオキメダイのアクアパッツァ

(↓真ん中)前菜のカボチャのマリネ、サラダ、
ゆで鶏ときゅうりのわさび醤油和え

トマトの炊き込みごはん、茶碗蒸し、お吸い物




(↑下)副菜たち
じゃが芋と豚肉のカレー煮、茄子の焼き浸し、
カツオのカルパッチョ
(とメニューにはありましたが、完売かな？
たぶん、まぐろのたたきのカルパッチョ)

いつも、前菜のお皿(↑真ん中左)が、先に運ばれてきます。

お料理の前に先にどうぞ、だと思うのですが、

私は全部揃った写真が撮りたいがために、

食べずに我慢我慢･･･

なので、「いただきます」をしてからは、

まずはこの前菜から頂いてます

毎回毎回、これだけのおかずたちを作られて、

品数多く、いろいろな味を楽しめるって、

理想のごはんです

家庭では、大皿どん！になりがち･･･

家庭でのお料理も、ちょっと頑張ってみようかなぁ。

続かないけど･･･(笑)

おしぼりは、紙おしぼり(ロール型)

(↓左上)テーブル席から見るカウンター上のメニュー黒板。

その奥にキッチンがあります。




食後にブレンドコーヒーを頂きました。

↓満席ですと、入口ドアに満席のお知らせが出ます。

紙に名前等書いて、お店の方にお渡しして、

車内で待つことも可能です。




美味しいお料理とコーヒーをありがとうございました。

ごちそうさまでした



✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

こちらのお店の過去記事は、

↓タグ「花菜ごよみ。」をご覧くださいませ

✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼