2019年01月03日
有明海のめぐみとご対面【いろは旅行記 巻壱-④】
蔵 さんで、がっつりお酒で乾杯!
佐賀市で一泊のため、
佐賀の地のもの、佐賀の名物を食べたくて、
こちらのお店を予約してました。
ムツゴロウ?ワラスボ?マジャコ?メカジャ?ガニ?
聞いたことのない名前ばかり!
お目当ては、活ヤリイカ刺だったので、
予約時に伝えると、入荷次第なので確約は出来ない、とのこと。
ある意味賭けだったのですが、
その勝負は・・・
・・・
・・・
負けました~!
残念!
時化が続いて入荷がない、とのこと。
後日、福岡市内のお店で聞いたところ、
今は時期じゃないそうな・・・
勉強不足でした。
今度はヤリイカの季節に食べに行きましょう、呼子のイカ
活カワハギの刺身
2500円~の時価で、今回は3000円でした。
肝がとにかくねっとりで美味しかったです
身は薄造りで、ふぐより歯ごたえはないですが、
食べ方がふぐとそっくり。
この姿造りの骨部分が、後でお皿を下げられて、
カワハギのあと料理として、からあげになってきます。
乾杯の一杯目は、(↓左)
フルーツジャーカクテルの生ファシーネーブル(夫)と、
熱燗(天山)。
おしぼりは、布おしぼり(袋入り)
お通しは、貝煮。
爪楊枝でのくるくるスポン!が気持ちよかった~
2杯目は、鷽とろ梅酒(夫)と、柚子酒ゆずこ(私)(↑右)
この後、熱燗の追加追加で、
ちょっと途中から記憶が薄めです
馬刺し盛 1980円と、小箱盛 680円。
お目当ての地のものは、ことごとく振られましたが、
ムツゴロウと出会えました
刺身と蒲焼で。刺身の姿造りはまだ生きてました。
串物に先程のカワハギ姿造りのあと料理。
どれも全て美味しかった~
結局お目当ては、ムツゴロウだけになりましたが、
珍しいものが食べられて、満足です
ごちそうさまでした
2018年12月28日
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2019年01月03日
【 ブラウン珈琲 】さんで2019初モーニング【豊田市】
ブラウン珈琲 さんで、モーニングを頂きました。
2019年初モーニング(ホテルの朝食バイキングは除いて(笑))。
こちらのお店自体も初でした。
初尽くし
ハムたまサンド ドリンク代+250円(写真手前)
選べるプレートモーニング +350円(写真奥)
選べるプレートモーニングは、
アーモンドトーストとゆで卵でお願いしました。
トーストを、
アーモンドトースト・デニッシュ・パンケーキ
の3種類から、
たまご料理を、
ゆで卵・エッグサラダ
から、選ぶことが出来ます。
サンドイッチを半分あげて、
アーモンドトーストを半分もらいました(笑)
一粒で二度美味しい・・・(違うか)。
おしぼりは、布おしぼり(袋入り)
ドリンクは、ブレンドコーヒーと濃厚アイスコーヒー。
濃厚アイスコーヒーは、
通常の1.5倍の豆を使用しているそうです。
とても美味しいモーニング初めとなりました。
ごちそうさまでした
珈琲チケットメモ
珈琲チケットは、10枚綴りで3600円。
1枚400円として使え、
差額を出せばOKのドリンクもあります。
(使えないドリンクもあります)
2019年01月03日
神より団子【いろは旅行記 巻壱-③】
太宰府天満宮参拝の後は、参道で食べ歩き
これも楽しみの一つです。
大宰府といえば梅ヶ枝餅。
梅味がするわけではなく、あんこ入り焼き餅。
名前の由来は、太宰府天満宮祭神の菅原道真公の
逸話の飛梅から。
(このお話は、ちょっぴり泣けます)
かさの家さんの梅ヶ枝餅と、
toffeeさんの自家製ホット梅ジュース
梅ジュースのほのかな酸味が、梅ヶ枝餅の甘さと合うし、
なにより寒いこの時期に、身体が温まって、
ホッとします
(↓左)は、寺子屋本舗さんのぬれおかき串。
柚子こしょうマヨネーズ味。
(↑右)は、あじ華さんの金賞コロッケ。
小振りなのに160円と、コロッケにしては少しお高く
感じましたが、食べて納得。
中の具がとてもしっとりしてて、皮はさくっ。
クリームコロッケ・・・とまではいかないけれど、
その一歩手前の柔らかさしっとり加減。
とても美味しかったです
ごちそうさまでした
2018年12月28日
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