2019年01月16日

【 豆蔵 】さんでコーヒー飲み比べ【岡崎市】



自家焙煎 豆蔵 さんで、コーヒー飲み比べをしてきました。

飲み比べセット 630円




同じ豆からのコーヒーで、

抽出器具による味の違いを、飲み比べするものです。

豆は日替わりコーヒーの豆を使うそうで、

この日は、ブラジル サンタイザベル。

ローストアーモンドのような香ばしさと
ブラウンシュガーのような甘さ

だそうです。

ちなみに、

苦味★★ 酸味★★★ 甘味★★★★★ コク★★★★

と、表記されてました。

自分では選ばない豆です、こういうのが楽しいです笑える

色の違い、写真で出てるかしら?

左が少し濁りがあります、フレンチプレス。

右が澄んだ黒色、ペーパードリップ。




ペーパードリップの方が、ペーパーで余分な油分などを

吸い取るため、すっきりした味わいになるとか・・・

飲みやすいのは、ペーパードリップの方です、と

説明されました。

味の違いが分かるかしら?と不安ながら飲み比べてみると、

全然違うんですねびっくり

私にも分かりました(笑)

とてもそれを文章にして表現出来ないのが、

もどかしく悔しいですが・・・汗

ちなみに、抽出の仕方が関わるのか、

そもそもの豆の好みなのか、

私にはどちらかというと左のフレンチプレスが合いました。

また次回、豆が変わった時に、飲み比べしてみたいです。




おしぼりは、紙おしぼり(平型)

(↑下)こんな可愛いラテアートもしてくれます目がハート

お好みのラテアート承ります、って・・・

なんでも描いてくれるのかしら?

コリラックマでお願いしてみようかしら・・・にっこり

ごちそうさまでしたキラン




鉛筆珈琲チケットメモ鉛筆

珈琲チケットは、8枚綴りで3400円。

1枚480円分となり、

差額の支払いで、他のドリンクもOKです。










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この記事へのコメント
いろはさん、こんにちは。ここは存じ上げております(笑)
結婚するまで、ここ近郊に生息しておりましたので…( ´艸`)
豆蔵さんにも何度となく出没しておりましたが
ここの所、すっかりご無沙汰。
メニューも変わった事でしょうし…
変な…ではなく、個性的なおじさんを発見した後にでも
立ち寄ってみようかしら? でも、お腹がどうかしら?
懐かしさも手伝って、近日中に行って見たいと思います。
懐かしい気持ちをありがとう、パート2ですね(笑)
Posted by みきさんみきさん at 2019年01月16日 12:41
※みきさん※

みきさん、こんにちは(*^^*)
コメントありがとうございます♪

そうそう、ここ、例のオジサンのお店のすぐ近くですね( *´艸`)
この辺りに住んでらしたんですね~!
私、未だに、39号線はほとんど通らないので、発見ばかりです。
あの辺りで行きたいお店、まだあるんですよねぇ~。
また行った際には、アップしますね(*^^)v

みきさんの車屋さん、どこかしら?と見てみたら、
岡崎公園の裏あたりなんですね~。
羽根とか六名とか、行きやすいですね(*^^*)
あの辺り、素敵なお店がいっぱいですよねぇ~"(ノ*>∀<)ノ♡
Posted by いろはいろは at 2019年01月16日 17:03
 
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