2018年12月13日

出汁巻専門店 高坂桜



今日、ようやく念願叶って行けたお店です。

※撮影・掲載は、オーナーさんの許可を頂いております※

木・金曜日しか営業しない、

小さな出汁巻専門店 高坂桜


出汁巻専門店 高坂桜


東郷町役場のすぐ裏手です。

が!とにかく細い、最後は行き止まりになる住宅街の一角です。

(↓写真右下)の看板が見えてきます。

お店のすぐ隣に、砂利の広い駐車場があるのですが、

そこは駐車厳禁です

お店のすぐ真ん前だけのスペースに停められます。

(アルファードなどの大きい車は、駐車に熟練の技を要します)


出汁巻専門店 高坂桜


注文してから焼いてくれるので、少し待ちます。

15分くらいだったかな?

今日は、明太マヨと、冬季限定のゆずをお願いしました。

少しオーナーさんともおしゃべりしたんですが、

基本は木金営業だけれど、

3本くらいからだったら、

木金以外でも予約して焼いて頂ける、とのこと。

私が「いつもこっちの方には土日に来るから、

なかなかこちらに来られなくて」って言ったら、

そう教えてくれましたにっこり

(↓写真左)メニューです。


出汁巻専門店 高坂桜


店先にある諸々のものも、

オーナーさんのお人柄が表れてるようで、

ほっこりしますしあわせ

出汁巻を家に持ち帰り、いざご対面!


出汁巻専門店 高坂桜


(↓写真)左がゆず、右が明太マヨです。
出汁巻専門店 高坂桜


注文した時は、正直この半サイズかな?って想像してました。

ところがどっこい、大きい!びっくり

何と比べたら分かりやすいかな?と、キッチンを見渡し、

いいのがありました。

(↓写真)じゃーん!食パン!!!
出汁巻専門店 高坂桜


(↑写真下)卵焼きの上に乗っけてみました。

同サイズか、ちょっと卵焼きの方が大きい(笑)

(↓写真)断面です。
出汁巻専門店 高坂桜


美味しそうハート

もちろん、この後、一人で熱々を頂きました。

美味しっハート

明太マヨは少しピリ辛(小さいお子さんにはきついかも?)

ゆずは、しっかりゆずが効いてる、

ゆず風味じゃなくて、ゆず、です。

冷蔵庫で2日後くらいまでなら、日持ちするそうです。

(たぶん今日明日中になくなると思いますが(笑))

正直、卵焼きにはかなり自信があるのですが、

出汁巻は作れません。

そもそも、プロと比べること自体がおこがましいですけど、

比べたところで、「さすが」の一言です。

冷めるとまた味が変化するみたいなので、

食べるのが楽しみですキラン












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この記事へのコメント
いろはさん
おぉ~、こんなところにこんなお店があったとは!
こりゃ、是非買いに行かなきゃ・・・
〇チ〇さんに車を停めて歩いていける距離ですか?
もちろん〇チ〇で買い物して帰ります。
熱々の出汁巻き玉子食べたいなぁ・・・
焼きあがったらその場で食べたら最高だろうなぁ・・・

それにしても、よくもまぁだし巻き玉子にピッタリ収まる食パンがあったこと!
ほぼ、ジャストサイズじゃないですか(笑)
これは、もしぞやヤマザキのダブルソフトのような形をしておりますが・・・
このまま食パンにはさんで贅沢な卵サンドにしても美味しそう。
Posted by クレープリンクレープリン at 2018年12月13日 20:58
※クレープリンさん※

クレープリンさん、こんばんは(*^^*)
コメントありがとうございます♪

近いですよ、○チ○さんから。
ただ、東郷町役場をぐるっと一周する形になるかな?
それでも500mくらいじゃないかなぁ?
いい感じのお散歩コースかと( *´艸`)

食パン、ぴったりでしょ(笑)
パンに全くこだわりないので、どこのメーカーだ?と思い、袋を見たら、
ヤマザキでした。ダブルソフトではなかったです。
サンドイッチもありましたよ、このお店。
メニューの下の方に書いてる「出汁巻サンドぅ」っていうのが、
サンドイッチです、確か・・・
Posted by いろはいろは at 2018年12月13日 22:38
 
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