2018年12月11日

【 リール 】さんでランチ【香川県観音寺市】



リール さんで、ランチを頂きました。

社会福祉法人が運営するカフェです。

週替わりの和風ランチ、洋風ランチの他に、

ハンバーグやオムライスやエビフライランチなど、

いろいろありましたが、悩みに悩んで、

洋風ランチ




おしぼりは、布おしぼり(袋なし)

メインが、

豚フィレ肉のきのこデュクセルチーズ焼き

デュクセルって、何・・・

調べてみました。

デュクセルとは、

みじん切りした玉ねぎやセロリをバターで炒め、
旨みを濃縮させたソース

だそうです。

てっきり、デュクセルチーズっていう種類のチーズが

あるのかと思って、

最初「デュクセルチーズ」で検索しちゃいました(笑)

副菜にスパニッシュオムレツ

(↓写真上)は、牡蠣フライ。

大きな牡蠣フライが5個も乗ってました。




ランチメニューです。↓




お料理が届くのに、少し時間がかかるので、

急いでる人には向かないかも?

とっても丁寧に作られてるっていうのが分かるお料理で、

味も美味しかったです。

ごちそうさまでしたキラン











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