2018年11月05日

【 美はる 】さんでランチ【尾張旭市】



美はる さんで、ランチを頂きました。

尾張旭市にあるとんかつ屋さんです。

食べログのとんかつ部門で、

愛知県で第2位、全国でもなんと第9位のお店です。

ちなみに、愛知県第1位(全国第5位)の、あさくら さんにも、

以前、ランチでお伺いして、感動した記憶があります笑える

11時30分オープンで、2番目の客として入店し、

お料理が来たのが、12時20分くらい。

待ち時間は長いです。

とんかつを揚げた後、蒸してるそうです。

とんかつを蒸す?ベチョベチョにならないの?と

危惧しましたが・・・

届けられたのがこちら、ロースカツ(単品)




おしぼりは、布おしぼり(袋なし)

(↓写真左上)が、ロースカツの断面。




(↑写真右下)が、ヒレカツの断面。

(↑写真左下)は、ヒレカツ定食(ごはん、お味噌汁、お漬物付き)

この断面目がハート

うっすらピンク色ハート

お肉は、ロースよりヒレが断然柔らかいです。

先にロースを食べた時、なんて柔らかい・・・って思ったんですが、

ヒレを食べた時に、覆されました。

しっとり柔らかく、本当にお肉なの?びっくりって。

蒸し効果なんでしょうか?

とても薄い衣は、肉から剥がれることなく肉と一体化しており、

こちらは肉とは正反対の感想で、

なんで蒸してるのにサクッとしてるの?びっくり

でした。

お塩を頂いて、そちらで食しました。

ソースも美味しいですが、塩は肉の味が引き立ちます。

絶品ですハート

↑写真右上は、特製人参のサラダ。

キャロットラペのようで、

黒こしょうのアクセントが効いており、

とても美味しかったです。



外観も素敵です。

とにかく、美味しい。

ただ、かなり待ちます。時間に制限のある方は、不向きです。

かなり待ってでも食べるだけの価値はあると思います。

とんかつ観が変わりますグッド

ごちそうさまでしたキラン










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この記事へのコメント
行きたいと思って調べたらウチと全く同じ休みなんですね
月曜日と第3火曜日、う~食べてみたい❗️
Posted by 旬菜食彩かべや旬菜食彩かべや at 2018年11月05日 23:00
※旬菜食彩かべやさん※

かべやさん、こんばんは(*^^*)
コメントありがとうございます♪

そっか、同じ飲食業だとお休みの関係で、そういうことにもなるんですねㅠ_ㅠ
もし、もし、何らかの都合で行ける日が出来ましたら、ぜひぜひ!
そして、お料理にはついてませんが、お塩をこっそりお願いしてみてください。
お塩、オススメです( *´艸`)

そんな私は、いつかべやさんのランチにお伺いしようか・・・予約取れるかしら・・・
って悩みながら、今に至ります(^-^;
Posted by いろはいろは at 2018年11月05日 23:41
 
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